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棕梠核仁油 500ml

棕梠核仁油 500ml

油棕含有兩種理化特性歧異的油脂，果肉部分可提取出棕櫚油；核仁部位則為棕櫚仁油，屬於油棕加工處理後得到的次產物。棕櫚油與棕櫚仁油主要的特性差異在於脂肪酸組成：棕櫚油含有豐富的C-16及C-18脂肪酸；棕櫚仁油則富含C-12脂肪酸，其油脂特性與椰子油較為接近，如淺色、高含量C-12及C-14脂肪酸，使其具有極佳的氧化穩定性.

棕櫚油又名棕油，是一種對棕櫚科油棕屬植物油泛稱，來自油棕（Elaeis guineensis）的果實。5000年前人類就已經開始使用這種油了 。現在馬來西亞和印尼是世界上最主要的棕櫚油生產國。
棕櫚油可依提取自油棕不同部位分為取自果肉的棕櫚果肉油（棕櫚油，Palm oil）

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商品描述

油棕含有兩種理化特性歧異的油脂，果肉部分可提取出棕櫚油；核仁部位則為棕櫚仁油，屬於油棕加工處理後得到的次產物。棕櫚油與棕櫚仁油主要的特性差異在於脂肪酸組成：棕櫚油含有豐富的C-16及C-18脂肪酸；棕櫚仁油則富含C-12脂肪酸，其油脂特性與椰子油較為接近，如淺色、高含量C-12及C-14脂肪酸，使其具有極佳的氧化穩定性.


棕櫚油又名棕油，是一種對棕櫚科油棕屬植物油泛稱，來自油棕（Elaeis guineensis）的果實。5000年前人類就已經開始使用這種油了 。現在馬來西亞和印尼是世界上最主要的棕櫚油生產國。
棕櫚油可依提取自油棕不同部位分為取自果肉的棕櫚果肉油（棕櫚油，Palm oil）與取自核仁的棕櫚果仁油（俗稱棕櫚仁油，Palm kernel oil），兩者的理化特性不相同，應用的範圍也略有不同 。

*進口油品證書-

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